一、產品信息
產品名稱：姜黃/姜黃素/復配姜黃產品
產品來源：以姜科植物姜黃的干燥根莖為原料，經提取、精制而成。
理化性質：橙黃色結晶粉末或液體，熔點183°。不溶于水及乙醚，溶于乙醇及冰醋酸，酸性條件下溶液淡黃色，堿性下紅褐色。
二、產品規格
E1% 1cm16—E1% 1cm300水分散性粉末、液體產品；E1% 1cm10—E1% 1cm 100油溶/分散性液體。
除常規醇溶產品外，可提供飲料專用產品；
可提供耐光性更好、透明度更高的納米級水溶性粉末、液體產品；
油溶性制劑化產品分散均勻，油溶性好。
三、產品介紹
生物利用度高：
中大Purcumin?姜黃采用專利高穩態技術結合固體分散和微乳化，相較于姜黃原料藥擁有10.28倍的生物利用度。
在姜黃一代的基礎上，中大恒源從選種、育種、田間管理到收獲、篩選重新制定了統一的執行標準，依托全生命周期追溯體系，使客戶對產品品質更加信賴。
中大恒源廣泛合作于國內高校、科研機構和重點企業研發機構，匯集科研力量對公司研發技術進行了全面優化，最終創新出姜黃二代產品。除了在整體穩定性方面高于一代外，相較于原料藥10%的中大二代Purcumin?姜黃其生物利用度也提升到了18.46倍。
四、產品展示及用于效果示例
10%姜黃素產品在3種不同溶解度下的效果
姜黃素在壓片糖果、軟糖、固體飲料中的應用效果圖
五、產品應用建議
使用范圍：廣泛用于面制品、冷凍飲品、糖果、焙烤食品、調味品、腌漬的蔬菜、飲料、配制酒、膨化食品等領域；具體使用范圍及使用量請參照GB2760規定。
使用方法：參考產品使用說明書